馅料：5颗，往骨鸡腿1支，洋葱1/2颗，面团：500公克，鸡高汤3碗，1.墨西哥粉适当，罗勒适当，2.白酒5汤勺，盐5茶匙，鸡粉4茶匙，红椒粉适当，鲜奶油适当，玉米粉适当，橄榄油3/2汤勺
亚博真人备用网址1.先将鸡腿汆烫至8分熟，取出放凉切丁。（汆烫鸡腿的高汤过滤残渣后备用。）
2.将洋葱及蒜头切碎后，起油锅拌炒插手调味料1续炒，再倒进鸡丁快炒。
3.将鸡丁炒熟后，插手2/3碗水、盐2茶匙、白酒3汤勺、鸡粉2茶匙，再插手适当的红椒粉快炒。起锅前再插手鲜奶油和玉米粉勾芡，即可起锅。待凉后，再将馅料放进冰箱冷躲约10分钟。
4.将鸡高汤3碗放进锅中煮滚后，再插手白酒2匙、盐3茶匙、鸡粉2茶匙和橄榄油1又1/2汤勺。
5.再把低筋面粉逐量插手，用木制锅铲搅拌均匀；直到面团的硬度比麻糬再硬一些，即可取出放凉。
6.将面团揉生长条状后，再分为每块长约5公分宽约3公分的柱状面团。再用手指从面团中间插进，以转出手指的体例将面团捏成杯状。
7.先将馅料填进杯状面团中，再将开口密合。并以手掌的气力将面团捏成小腿状后备用。
8.起油锅，将包好的可滋养放进油炸致熟即可食用。